Fødselsdag i familien

I går var jeg en tur i Thyborøn til kaffe og kage. Anledningen var min fars 60-års fødselsdag. Mor havde bestilt en flot kagemand til ham og om eftermiddagen rykkede vi på terrassen med tørfisk og en kold øl. Det er da livet!

Heldig kartoffel

Jeg vinder aldrig noget!!! Eller rettere - vandt - aldrig noget... For sørme om jeg ikke lige har vundet en kogebog!!!! Hvor heldig kan man være! Det er Louise Lorangs nye kogebog - Grillbar. Super flot bog med mange fine opskrifter. Den skal helt sikkert gennemlæses i weekenden og stå på min hylde og pynte indtil vi får tændt op i grillen igen.

Kødben

Dejligt med et nyt kødben fra slagteren.

Fødselsdagsfrokost

Minitærter

1. Steg bacontern sprøde.

2. Skær porrer i skiver og steg.

3. Skær butterdejsplader ud i firkanter.

4. Fyldet kommes på midten af butterdejsfirkanterne.

5. Pensl kanterne med sammenpisket æg.

6. Bages cirka 8-10 minutter i forvarmet ovn på 210 grader.

Kage

Chokoladekage med chokomousse og lakridsskum.

Ny terrasse

Vores fredag eftermiddag gik med at lave ny terrasse i haven. Vores drivhus eksploderede bogstavelig talt i mødet med "Bodil" i vinteren. Øv! Vi orkede ikke al bøvlet med det igen og bestemte os derfor til at lave ny terrasse i stedet. Det var et godt valg. Med 20 grader hele denne weekend, skal vi nok få den indviet med manér :)

Fødselsdag

Fødselsdag med besøg af familien. Næste weekend holder jeg fest hvor alle kommer.

Gert er den perfekte grillmester :)

Chokoladekage med hindbærmousse

Fødselsdagskage jeg lavede til min familie i dag, det er min fødselsdag :)

Chokobunde, chokolademousse, hindbærmousse, friske jordbær og karamelliserede, hakkede mandler.

Bamix Superbox

Fødselsdagsgave fra min dejlige kæreste.

Jeg glæder mig utrolig meget til at få den afprøvet i køkkenet, jeg har kun hørt gode anmeldelser og roser om "tryllestaven" :)

Marcipantærte med æbler

Ny titel - karsefarmer

Påske 2014